El colágeno es la proteína mas abundante del cuerpo, y su rol principal es dar resistencia y flexibilidad a los tejidos. Este nutriente es fundamental para nuestro funcionamiento diario, ya que está presente en todas aquella estructuras que nos permiten el movimiento y desplazamiento, como articulaciones, huesos, cartílagos, ligamentos y tendones y también en otros tejidos como la piel.
A partir de los 30 años, aproximadamente, disminuye la velocidad de recambio de colágeno en todos nuestros tejidos y órganos, lo que se traduce en pérdida de resistencia, de elasticidad y de flexibilidad en nuestro cuerpo.
Para reponer el colágeno que va disminuyendo con la edad necesitamos recurrir a fuentes externas, que entreguen este nutriente.
